L'escursione nel Barranco de los Molinos conduce attraverso un'impressionante gola nella parte occidentale di Fuerteventura, nota per la sua geologia e vegetazione uniche.

L'itinerario escursionistico inizia nei pressi di Puertito de los Molinos e si estende per circa 7 chilometri (andata e ritorno). Questa escursione è ideale per gli amanti della natura, poiché attraversa una valle tranquilla circondata da ripide pareti rocciose e ospita una varietà di specie vegetali e animali.

Il Barranco de los Molinos è un'oasi verde nel paesaggio altrimenti arido dell'isola. Il sentiero escursionistico segue un ruscello naturale che porta costantemente acqua e rivitalizza la gola. Lungo il percorso si incontrano diverse specie di uccelli, tra cui la rara oca dal petto rosso (Branta ruficollis), che con il suo petto rosso-marrone e il contrasto delle ali bianche e nere rappresenta un'attrazione particolare per gli appassionati di birdwatching.

Alla fine del percorso, una parete rocciosa verdeggiante attende gli escursionisti, alimentata da un corso d'acqua sotterraneo che raccoglie l'acqua piovana dal paesaggio circostante. Con un po' di fortuna, si può anche scorgere una o due capre in libertà che si aggirano curiose nella valle o si riposano in un crepaccio.

Durante la stagione di nidificazione, dal 15 febbraio al 31 luglio, l'accesso al Barranco è chiuso per proteggere gli uccelli, ma esiste un percorso alternativo sopra la gola.

Questo sentiero offre un punto di osservazione ideale per il birdwatching e un'ampia vista sul paesaggio circostante.